平板倒置的原因主要包括防止污染、保持水分、防止冷凝水滴落等。以下是詳細原因：
防止污染。倒置可以減少培養基與外界環境的接觸，從而減少雜菌污染的可能性。
保持水分。倒置可以減少培養基表面水分的蒸發，保持培養基的濕潤，有利於微生物的生長。
防止冷凝水滴落。倒置可以防止培養基表面形成的水滴落入培養基，避免污染，並有利於形成清晰的菌落。
便於觀察和計數。倒置後，培養基表面的水分可以更好地揮發，同時避免蓋子上的水珠落入培養基，有利於觀察和計數菌落。
利於營養物質的積累。倒置平板後，培養基中的營養物質會富集在表面及次層，促進微生物的生長。