年糕是一種非常受歡迎的亞洲傳統美食，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的年糕家常做法：
切片年糕炒肉。將年糕切片，先煮至軟糯狀態，然後撈出瀝乾水分。在鍋中加入油，炒五花肉至金黃，再加入蒜苗、小米辣、辣椒醬或豆瓣醬等調味料，最後加入年糕片炒至鬆散不粘連，加入蒜苗葉炒至軟熟即可。
年糕牛奶甜品。將年糕煮至軟糯，然後放入牛奶中加熱，加入白砂糖攪拌均勻，最後可以加入一些桂花或糖桂花增加風味。
韓式辣炒年糕。主要材料包括年糕、包菜、胡蘿蔔、洋蔥、韓國辣醬、韓國大醬等。先炒香洋蔥和胡蘿蔔，再加入年糕和其他蔬菜，加水煮至湯汁收乾，最後加入芝痲增加香氣。
自製年糕。使用糯米粉、粘米粉、白糖、玉米油和水混合製作，可以蒸熟後直接食用，也可以切成薄片炒、煎或煮粥。
紅豆年糕。將紅豆煮熟後與糯米粉、清水、白糖混合製作，可以蒸熟後食用，也可以切成片狀烹飪。
脆皮蜜豆年糕。主要材料包括糯米粉、牛奶、玉米油、白砂糖、無鋁泡打粉、雞蛋和蜜豆。將麵糊和蜜豆混合後烤制，可以得到酥脆的年糕片。
這些做法可以根據個人口味進行調整，創造出多樣化的年糕美食。