年糕是一種流行於亞洲的傳統美食，可以通過多種方式製作。以下是幾種常見的年糕做法：
紅棗年糕。準備1.5斤紅棗，清洗乾淨後用熱水燙一下並去核；準備2斤糯米粉或大黃米粉，將紅棗加入糯米粉中，攪拌均勻，加入適量熱水使糯米粉成潮濕的顆粒狀；將混合好的年糕捏成窩窩頭的形狀，放入蒸鍋中蒸20分鐘。
豆沙年糕卷。將250克糯米粉、50克玉米澱粉、30克白糖和350克水混合攪拌成濃稠的糯米粉糊；在一個淺碗中刷油，倒入糯米粉糊，蒸20分鐘；取出後切成兩份，每份擀平並抹上豆沙，捲起後切段。
炒年糕。先將年糕條煮軟後控乾水分；用油炒蔥花和蒜末，加入韓式辣醬、番茄醬、白糖、生抽、澱粉和水調成的料汁；將年糕條放入鍋中翻炒至均勻裹上料汁。
家常年糕。準備200克粘米粉和150克糯米粉，混合均勻後加入溫水攪拌成無乾粉的顆粒狀；蒸熟後趁熱取出，揉成團，分割成小劑子，搓成條或片。
紅糖糯米糕。將紅糖、白糖、牛奶和糯米粉混合攪拌至無顆粒；倒入模具中蒸30分鐘。
這些方法展示了年糕的多樣性，可以根據個人口味和需求選擇合適的做法。