年糕是一種美味且常見的食材，有多種烹飪方法。這裏提供幾種美味的年糕做法：
外酥裏嫩的煎年糕。將年糕切成小片，用食用油煎至表面微黃，喜歡甜味的話可以加糖。
炒年糕。先將年糕煮熟後瀝乾水分，然後用油煎至金黃，加入辣椒粉、番茄醬、白糖、芝麻等調料，最後澆上熱油。
韓式炒年糕。用韓式辣醬、番茄醬、陳醋、糯米粉或玉米澱粉等調料製作醬汁，煮熟的年糕放入醬汁中翻炒均勻。
孜然年糕炒香腸。將香腸和年糕煎至兩面金黃，加入調好的醬料和適量孜然粉，最後撒上蔥花。
可樂排骨年糕。先將排骨焯水後與調料如生抽、老抽、蠔油等一起煮，再加入年糕和可樂燜煮至湯汁濃稠。
韓式泡麪年糕。將年糕和泡麪煮熟後，與泡菜、祕製醬汁一起炒勻，最後撒上熟芝麻和海苔碎。
以上各種做法可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的調料和配料會讓年糕更加多樣化。