座位安排

座位安排在不同的場合和用餐形式中有不同的原則，以下是一些常見的座位安排原則：

在餐廳中，座位安排通常遵循「遠門為上、面門為上、居中為上」的原則，即遠離大門且面向大門的正中間位置是主位。如果根據門的位置難以確定主位，可以根據屋內結構，選擇有背景牆或風景好的靠窗位為主位。

在宴請客人時，主人應坐在主陪的位置，面對房門，副主陪坐在主陪的對面，3號客人在副主陪的右手邊。其他座位則根據具體情況安排。

在西式婚禮或用餐中，座位安排相對靈活，可以不用單獨安排座位，新人、伴郎伴娘等可以坐在同一桌。西式婚禮敬酒環節較少，客人可以自由走動。

在圓桌用餐中，應以尊長、尊貴、尊客的原則來安排座位。尊長和貴賓應坐在主位，主人應陪坐在長輩和貴賓的兩邊。第二主人坐的位置很重要，通常面對第一主人坐在下首位上，其右手邊是第三個客人，左手邊是第四個客人。