建水古城是一個充滿歷史和文化的地方，以下是一些遊玩攻略：
必游景點。包括朱家花園、朝陽樓、文廟、學政考棚、大板井、雙龍橋（十七孔橋）、蟻工坊、紫陶街、米軌小火車。
美食推薦。建水烤豆腐、草芽米線、建水燒烤（如西部燒烤和姚家燒烤）、雲南菜（如臨安飯店的汽鍋雞）。
體驗建議。
白天可以遊覽朱家花園、朝陽樓、文廟等主要景點，體驗當地的歷史文化。
下午可以參觀大板井，了解建水的井文化，並嘗試當地的特色小吃。
晚上可以遊覽紫陶街，體驗建水的夜生活和紫陶文化，或者在古城裡的咖啡館享受寧靜的夜晚。
此外，建水古城周邊還有許多值得一游的地方，如團山村、貝山陶莊等，可以根據自己的興趣和時間進行選擇。在規劃行程時，注意景點的開放時間和門票價格，以及當地的天氣情況。建水的美食和文化遺產豐富，不妨放慢腳步，深入體驗。