建築材料種類繁多，根據不同的分類標準，可以分為多種類別。以下是基於不同標準的分類：
根據化學性質不同。建築材料可以分為無機建築材料、有機建築材料和複合建築材料。無機建築材料包括金屬材料（如黑色和有色金屬）、非金屬材料（如天然石材、水泥、混凝土和矽酸鹽製品）；有機建築材料包括植物質材料、合成高分子材料（如塑膠、塗料、粘膠劑）和瀝青材料；複合建築材料則是由無機非金屬材料與有機材料組合而成。
根據安裝部位不同。可以分為結構類、專用類和裝飾類建築材料。結構類材料（如水泥、混凝土、石材、磚塊、玻璃、鋼筋等）用於構成建築主體；裝飾類材料（如塗料、裝飾玻璃、牆磚、地磚等）用於建築表面的裝飾；專用類材料（如防水材料、隔音材料、保溫材料、防火塗料等）用於建築的特殊用途。
根據材料形態不同。常用的建築材料包括水泥、鋼材、玻璃、石材、木材等。
此外，還有根據功能不同，可以分為保溫隔熱材料、裝飾材料、化學建材和新型建材等。