形容酒香的字和詞有很多，例如：
醇：意味著酒味濃厚，酒香純正，讓人流連忘返，回味無窮。
香：直接描述了酒的香氣。
馥：形容香氣濃郁。
郁：描述香氣深沉，不淺薄。
幽：形容香氣幽深，不張揚。
淡雅：形容酒香清新而不濃烈。
香氣濃烈：直接描述了酒香的強度。
入口綿：形容酒入口後的感覺，間接描述了酒香的柔和。
落口甜：形容酒落口後的感覺，間接描述了酒香的甜美。
飲後余香：形容酒喝完後留下的香氣。
香氣濃郁，風味協調：直接和間接地描述了酒香的強度和協調性。
尾淨餘長：形容酒香在口腔中留下的餘味持久。
香純如幽蘭：形容酒香如同幽蘭一樣純淨而高雅。
芳香、焦香、糊香、暴香、噴香、柔香：這些都是形容酒香的不同類型和特點。
以上列出的字和詞都是從不同角度描述酒香的，涵蓋了濃郁、柔和、清新等多種感覺。