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彩虹卷卷

彩虹卷卷」是一種創意美食,其製作方法有多種變體。以下是一些常見的製作步驟:

使用天然色素和蔬菜汁。例如,甜菜根和菠菜汁分別用於製作紅色和綠色的麵團。紫薯南瓜蒸熟後製成泥狀,加入麵粉中。將這些麵團發酵後擀成圓片,然後疊加並捲起。

使用多種食材。如胡蘿蔔黃瓜培根芝士片,將這些食材切成長條,間隔排列後捲起。

製作蛋糕卷。將拌好的蛋糕糊分成幾份,分別加入不同顏色的色素,擠在烤盤上成長條形狀,烤制並倒扣冷卻。然後打發淡奶油塗抹在蛋糕上,捲起來後放入冰櫃冷藏。