御好燒（お好み焼き）是一種日本料理，其製作方法多樣，但基本步驟包括準備麪糊、加入配料和煎制。以下是製作御好燒的一般步驟：
準備麪糊。將雞蛋、水、湯料和麪粉混合成比較稀的麪漿。
加入配料。混合大量洋白菜絲（高麗菜絲）和綠豆芽，灑鹽和胡椒麪，再擺蔥花、炸面花、豬肉、墨魚等，從上面灑少量麪漿。
煎制。在熱鐵板上拉成圓型，然後擺放配料，等洋白菜等蔬菜開始軟化後，將煎餅和蔬菜等一起翻倒，壓平。
翻面和調味。等煎餅一面煎至金黃後，翻面繼續煎制，然後在旁邊煎一箇半熟的雞蛋，擺在煎餅上，上面再擺煎餅。
塗醬和裝飾。在整體表面塗大量帶甜味的濃辣醬油，灑柴魚絲、青海苔粉等。
御好燒的口味和配料可以根據個人喜好進行調整，常見的配料包括捲心菜、蝦、扇貝、魷魚、蔥花、雞蛋等。