製作心形蛋糕的方法有多種，以下是一種常見的做法：
稱量好所有原料。將雞蛋和細砂糖放入無油無水的容器中，用打蛋器高速打發至體積變大、色澤變淺，畫「8」字不易消失。
篩入低筋麵粉，用刮刀快速翻切拌均勻至無乾粉狀。
取少許攪拌好的蛋糕糊與玉米油混合均勻。
將混合好的麵糊倒回蛋糕糊中，翻拌均勻。
將蛋糕糊倒入心形模具中，約九分滿。輕震模具以排出氣泡，撒入蜜豆。
將模具放入預熱好的烤箱中層，上下火165°C，烘烤25分鐘。
出爐後晾涼即可脫模。
這種方法適用於使用心形模具的蛋糕，可以根據自己的烤箱和模具調整烘烤時間。