忌廉是什麼做的

牛奶

忌廉通常是由新鮮白色的牛奶製成的一種液體，其乳脂含量比普通牛奶高。忌廉中可能含有反式脂肪，而且人造奶油和酥烤油是其主要成分之一。忌廉是西式點心中常用的素材，可以用於製作多種美食，如忌廉湯和忌廉蛋糕。鮮忌廉通常在家中無法製造，但在大型超市的乳品冷藏櫃可以購買到。需要注意的是，植物奶油中的反式脂肪酸對人體也有害，可能對健康造成負面影響。