快速泡糯米的常見方法有：
傳統浸泡法。選擇新鮮優質的糯米，用清水沖洗乾淨後，放入容器中，加入足夠的清水，使水位高於糯米表面。一般情況下，糯米的浸泡時間在8到12小時左右，這樣可以確保糯米充分吸水膨脹。
溫水快速浸泡法。若時間緊迫，可以使用溫水進行浸泡。將糯米放入容器中，加入溫水中，一般1到4小時即可。
添加食用鹼。在浸泡糯米時，可以加入少許食用鹼（約1斤糯米使用2克），這有助於使糯米變得更軟更糯。
無論是哪種方法，浸泡結束後都需要將糯米徹底沖洗乾淨，去除表面的雜質和多餘的水分。需要注意的是，泡糯米時一定要用清水，因為用熱水可能會損壞糯米的營養。