剝板栗皮最快的方法有以下幾種：
熱水浸泡法：將生栗子洗淨後放入器皿中，加入少許精鹽，然後用滾沸的開水浸泡五分鐘後取出。栗子切開後，栗皮即隨栗子殼一起脫落。
筷子攪拌法：將栗子一切兩半，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌。栗子的皮就會與栗肉脫離。
冰櫃冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻，放入冰櫃內冷凍兩小時。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整，可使殼肉分離。
微波爐加熱法：用剪刀將生板栗的外殼全部剪開，把剪好的生板栗放在微波爐中高溫加熱大約30秒左右即可，加熱之後板栗肉和板栗的肉皮就可以自動脫落了。
煮水去皮法：將生板栗放入鍋中，加入適量的水，煮沸後煮約5分鐘，然後取出放置在涼水中冷卻。此時，您會發現板栗外殼已經變得非常容易剝離。
微波爐去皮法：將生板栗放入微波爐專用容器中，加入適量水，然後將容器放入微波爐中加熱5-7分鐘。取出後，然後用廚房紙巾包裹住板栗，稍微揉搓一下。待板栗稍微冷卻後，用刀在板栗上輕輕劃一刀，用手輕鬆剝離外殼。
鹽水煮法：將生板栗放入鍋中，加入適量的鹽水，煮沸後煮約5分鐘，然後取出放置在涼水中冷卻。此時，您會發現板栗外殼已經變得非常容易剝離。
以上方法都可以快速剝去板栗的皮，可以根據實際情況選擇合適的方法。