要在對方不知情的情況下進行手機定位，可以採取以下方法：
使用《高德地圖》。創建家人地圖並分享連結給對方，使其加入。在套用內設定位置共享，然後就可以查看對方的實時位置。
使用《微信》。在聊天界面中點擊「+」按鈕，選擇「位置」功能，可以共享實時位置。
使用華為賬號定位。適用於雙方都使用華為手機的情況。登錄對方的華為賬號，在安全設定中開啟查找設備功能，然後添加聯繫人以共享位置。
使用第三方定位軟體。如《Find My Friends》《Family Locator》等套用，需雙方同意共享位置。
通過電話運營商定位。緊急情況下，聯繫電話運營商提供定位服務。
需要注意的是，無論採用哪種方法，都應確保遵守相關法律法規，尊重他人隱私。在未經對方同意的情況下進行定位可能會侵犯隱私權，因此在操作前應獲得對方的明確同意。