怎麼做冰糕

製作冰糕的方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

準備蛋黃、牛奶、澱粉、白糖、吉利粉和淡奶油。將蛋黃打勻後，與牛奶、澱粉和白糖混合拌勻，然後加入吉利粉，拌至融化。

將淡奶油打到6分發，加入牛奶液中，拌勻。

在模具中插入冰糕棍，倒入冰糕液，可以選擇加入朱古力、水果汁、乾果等不同風味。

將模具放入冰櫃冷凍至理想硬度。

冷凍完成後，取出冰糕，回溫幾分鐘後脫模即可食用。

此外，還有使用水果汁、豆漿、煉乳等不同材料製作冰糕的方法。這些方法提供了不同口味和風味的冰糕選擇。