製作米粥的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備大米，將大米倒入清水中，淘洗兩遍，以去除雜質和多餘的澱粉。
將淘洗好的大米放入冷凍室中，冷凍至少六小時。
準備一個砂鍋，加入適量的清水，放在火上燒開。
將冷凍的大米從冰櫃中取出，此時應該已經凍成冰塊。
將大米冰塊放入燒開的砂鍋中。
大米遇熱水後，內部組織會擴散，澱粉迅速釋放，形成糊狀。
待米粥沸騰後，加入少量食用油攪拌，這樣可以防止溢鍋。
煮三分鐘後關火，美味的米粥即製作完成。
此外，可以根據個人口味添加不同的食材，如水果、乾果、肉類等，增加風味。