糖醋排骨的做法有多種，以下是常見的做法：
將排骨洗淨，放入鍋中加水焯水，加入料酒、薑片、大蔥等去腥味。
鍋中加油熱後，放入冰糖或白糖，小火炒至糖溶化成焦黃色，然後加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖色。
加入生抽、老抽、醋、番茄醬等調味料，以及適量的水，確保水沒過排骨。
加入薑片、蒜粒、八角等香料，蓋上鍋蓋，中小火燉煮約30分鐘至排骨軟爛。
大火收汁，期間可加入適量醋提味，待湯汁濃稠後即可出鍋，撒上白芝痲和蔥花作為點綴。
這是糖醋排骨的基本做法，具體配料和步驟可以根據個人口味進行調整。
糖醋排骨的做法有多種，以下是常見的做法：
將排骨洗淨，放入鍋中加水焯水，加入料酒、薑片、大蔥等去腥味。
鍋中加油熱後，放入冰糖或白糖，小火炒至糖溶化成焦黃色，然後加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖色。
加入生抽、老抽、醋、番茄醬等調味料，以及適量的水，確保水沒過排骨。
加入薑片、蒜粒、八角等香料，蓋上鍋蓋，中小火燉煮約30分鐘至排骨軟爛。
大火收汁，期間可加入適量醋提味，待湯汁濃稠後即可出鍋，撒上白芝痲和蔥花作為點綴。
這是糖醋排骨的基本做法，具體配料和步驟可以根據個人口味進行調整。