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怎麼做花生

花生是一種多用途的食材,可以用來製作多種美味的菜餚和小吃。下面是一些常見的花生做法:

芝痲花生。準備花生米、雞蛋、白糖和芝痲。將花生米與雞蛋混合,然後加入澱粉攪拌。炸花生米至金黃。在糖水中加入花生米和芝痲,冷卻後即可食用。

鹽焗花生。準備花生米、鹽、八角、花椒和桂皮。將花生米用開水浸泡後醃製。在鹽中加入香料後炒熱,加入花生米翻炒至金黃。

怪味花生。準備花生米、雞蛋、玉米澱粉、辣椒粉等。將花生米與雞蛋和玉米澱粉混合後炸制。將調味料(鹽、辣椒粉等)混合,撒在花生上。

炒花生米。準備花生米、水和油。將花生米浸泡後炒制,加入油和少量水。炒至花生米金黃,加入白酒和鹽調味。

糖霜花生豆。準備花生米、玉米澱粉、白砂糖、雞蛋和清水。將花生米與雞蛋混合後炸制。在糖水中加入炸好的花生米,冷卻後即可食用。

水煮花生。準備新鮮花生、香料和鹽。將花生煮熟後浸泡,使味道更加入味。

五香花生米。準備花生米、鹽、辣椒粉和五香粉。將花生米與調味料混合後烤制。

掛霜花生。準備花生米、雞蛋、澱粉、熟白芝痲和調味料。將花生米與雞蛋和澱粉混合後炸制。在糖漿中加入炸好的花生和芝痲。

這些方法展示了花生的多樣性和美味,可以根據個人口味選擇適合的做法。