怎麼做花菜炒肉

花菜炒肉是一道美味的家常菜，具體做法如下：

準備食材。將肉絲洗淨，花菜切小塊，同時準備青椒、紅椒、乾辣椒、蔥、姜、蒜和香菜。

炒制肉絲。鍋內加食用油，放入蔥姜蒜和乾辣椒煸炒出香味，再加入肉絲炒至變色，加生抽調味。

加入花菜。放入切成小朵的花菜炒熟，再加入青椒和紅椒煸炒。

調味出鍋。加入鹽、雞精、少許糖調味，加少許水煸炒幾秒收汁後即可出鍋。

這道菜簡單易做，味道鮮美，是許多家庭常見的菜餚。