製作美味的豆腐，可以嘗試多種方法。以下是一些推薦的做法：
家常豆腐。將豆腐切成四方塊，焯水去除豆腥味。在鍋中炒香蒜末、薑末和郫縣豆瓣醬，加入開水，放入豆腐塊，加老抽、蚝油、食鹽，然後加入水澱粉收汁。
懶人豆腐。豆腐切塊，焯水去豆腥味。鍋中炒香蒜片、薑絲和郫縣豆瓣醬，加入開水，放入豆腐，加生抽、胡椒粉、食鹽，燜煮後勾芡。
青椒豆腐炒肉。豆腐煎至兩面金黃，鍋中放油，炒香五花肉片、青紅椒、蒜末，最後放入豆腐，加少許料酒和鹽調味。
經典紅燒豆腐。豆腐切三角塊，煎至兩面金黃。鍋中炒香薑末、豆瓣醬，加水，放入豆腐燒煮五分鐘，最後加入蔥段和蚝油。
乾煸豆腐。豆腐切條丁，焯水去豆腥味。鍋中炒香肉末、蒜末、薑末、小米辣，加入豆腐輕推，使豆腐沒入湯汁中。
每種做法都有其獨特風味，可以根據個人喜好和食材準備情況選擇適合的做法。