辨別真假黑枸杞可以通過以下幾種方法：
捏碎檢查法。真正的黑枸杞是可以捏碎的，捏碎後可以看到裡面有七八個小籽，而假黑枸杞通常較硬，不易捏碎，即使捏碎也沒有小籽。
水泡顏色法。準備兩杯水，一杯加鹽，一杯加醋，然後分別泡入黑枸杞，觀察兩杯水的顏色。如果顏色相同，則黑枸杞可能是假的；如果一杯水呈藍色，另一杯呈紫色，則可能是真黑枸杞。
口感品嘗法。真正的黑枸杞含糖量較低，味道甜中帶澀，自然；而假黑枸杞味道可能較苦或刺嘴。
觀察外形和氣味。真正的黑枸杞外形扁橢圓，果實內含多粒小種子；假黑枸杞可能含有大粒種子或形狀不符。聞起來應該有自然的味道，如果聞到刺激性氣味，可能表明黑枸杞被硫磺熏過。
泡水效果。真正的黑枸杞在水中泡出來後會呈現拉絲效果。如果泡出來的顏色單一，可能不是真黑枸杞。
觀察果托和顏色。真正的黑枸杞花托比較明顯，掰開後裡面有很多小種子；假的黑枸杞可能不明顯或以其他果實冒充。
這些方法可以幫助你辨別真假黑枸杞，但最可靠的方式還是購買來自可信賴的供應商的產品。