打方向盤的正確方法主要包括以下步驟和技巧：
握持方向盤的正確姿勢。將左手放在9點鐘位置，右手放在3點鐘位置，雙手對稱地放在方向盤兩側，拇指輕輕搭在方向盤內側，這種握持方式有助於提高操控精度和安全性。
轉向操作。在轉向時，雙手不鬆開方向盤，左手或右手按照一定的方向移動到相應的位置，例如，向左轉彎時，右手向上推過12點位置，左手從12點位置接手往下拉；向右轉彎時，操作方式類似，只是方向相反。
回正方向盤。轉向完成後，要及時將方向盤回正到初始位置，以保持車輛的直線行駛。
此外，在行車過程中，需要注意以下幾點：
保持注意力集中，避免方向盤脫手。
根據不同的路況和駕駛需求，適時調整轉向的幅度和速度。
在掉頭或倒車時，特別注意轉向的操作，以避免意外發生。
最後，不同的車型和駕駛條件可能需要略微調整這些基本技巧。