挑選魚油時，應考慮以下因素：
純度。選擇純度較高的魚油，理想的魚油產品中DHA和EPA的總含量應超過30%。頂級魚油的純度可以達到85%以上，特別是用於降血脂和消炎時，應選擇純度更高的魚油。
載體形式。選擇甘油三酯型的魚油，這是更自然的形態，吸收率較高。
包裝。深色或不透明的包裝可以有效地避免光照，保護魚油不受氧化。
價格。魚油成本較高，異常低價的魚油產品可能質量不佳。
顏色和色澤。優質的魚油通常呈淺黃色，色澤明亮。避免選擇顏色較深的魚油。
膠囊質量。好的魚油膠囊大小均勻，無雜質。
生產日期和有效期。選擇新鮮生產的產品。
DHA和EPA的比例。根據需要選擇DHA和EPA的最佳比例，一般推薦的比例爲1.5:1到3:1。
味道。好的魚油應有輕微的魚腥味。避免選擇有酸臭或腥臭味的魚油。
添加的維生素E。檢查產品是否含有維生素E等抗氧化劑，這有助於保持魚油的新鮮度和有效性。
原料來源。選擇來自污染較少地區的魚油，如北歐挪威冷水海域或南美的智利、祕魯海域。
最後，建議按照說明書服用魚油，並在必要時諮詢醫生的意見，特別是在使用高濃度的魚油產品時。