想要辨別酒的真假，可以採取以下幾種方法：
觀察瓶蓋。真酒的瓶蓋通常採用鋁質材料，蓋上文字和圖片清晰整齊；假酒的瓶蓋可能不嚴實，文字和圖片模糊，可能會有液體洩漏。
透明度檢查。對著陽光或燈光觀察透明玻璃瓶中的酒體，真酒應是無色透明，無懸浮物和沉澱物；假酒可能會有渾濁、懸浮物或沉澱。
驗證油滴法。在酒中滴入一滴食用油，真酒中的油滴會以一定的速度下沉並均勻擴散；假酒中的油滴可能迅速上浮或擴散不規則。
氣味鑑別。真酒有獨特的香氣，假酒可能會有刺鼻的酒精味或其他異味。
手搓法。將少量白酒放在手心，用力摩擦後聞氣味，真酒會散發出清香，而假酒可能會有異味。
茶水檢測法。在酒中滴入茶水，真酒顏色會變淡，而假酒可能會變黑。
查看外包裝。真酒的外包裝通常較為精美，假酒的包裝可能粗糙，印刷模糊。
執行標準碼。查看酒的標籤上的執行標準碼，了解酒的風味類型和形式。
防偽標籤。檢查酒瓶上的防偽標籤，真品的防偽標籤從不同角度看會有不同的圖案變化，而假貨的圖案變換不明顯。
搖晃觀察（看酒花）。搖晃酒瓶後觀察酒泡的大小和持續時間，真酒的酒泡細膩且持久。
這些方法可以幫助你辨別真假酒，但最可靠的方式還是購買時選擇信譽好的商家或品牌官網。