清除Excel表格中的格式，可以按照以下步驟進行：
打開Excel表格並定位到需要清除格式的單元格或單元格區域。
選擇「開始」選項卡，這個選項卡通常位於Excel視窗的頂部，包含了許多與單元格格式相關的命令和按鈕。
在「開始」選項卡中，找到「單元格」或「編輯」區域，這個區域的具體名稱可能因Excel的版本和設定而有所不同，但通常都包含了一些與單元格編輯和格式相關的功能。
在這個區域中，會看到一個名為「清除」的按鈕，這個按鈕通常帶有一個橡皮擦的圖示，將滑鼠懸停在「清除」按鈕上，會看到一個下拉選單。
從下拉選單中，選擇「清除格式」命令，這個命令會清除所選單元格或單元格區域的所有格式設定，包括字型、字號、樣式、顏色、對齊方式以及數字格式等。清除格式後，這些單元格將恢復為Excel的默認格式設定。
需要注意的是，清除格式只是去除了單元格的格式設定，並不會刪除單元格中的數值內容。如果要刪除單元格的內容並同時清除格式，可以選擇「清除內容」或類似的命令。