煮燕窩的步驟如下：
泡發燕窩。將幹燕窩放入容器中，加入適量純淨水或礦泉水浸泡，泡發時間一般爲3到4小時，直到燕窩呈現透明狀，且質地柔軟。
撕成小條。順着燕絲的紋理將泡好的燕窩撕成小條，這樣有助於進一步清潔和燉煮。
清洗雜質。使用清水仔細清洗燕窩，去除雜質和細毛。在這一步驟中，可以使用鑷子挑出燕毛和其他雜質。
隔水燉煮。將清洗好的燕窩放入燉盅，加入適量純淨水，水量通常剛好覆蓋燕窩即可。蓋上蓋子，用隔水燉煮的方式烹製，燉煮時間一般爲20到30分鐘，具體時間可能需要根據燕窩的種類和個人口味偏好進行調整。
加入調味品。在燉煮的最後幾分鐘，可以根據個人喜好加入冰糖、蜂蜜、紅棗、枸杞等配料。
完成。燉好的燕窩稍微冷卻後即可食用，也可以根據個人喜好搭配牛奶、水果等一起食用。