種植豆芽菜的步驟大致如下：
選擇和浸泡種子。選擇優質的豆子（如黃豆或綠豆），並將其浸泡在清水中，浸泡時間一般爲5至10小時，在浸泡過程中，可以剔除浮在水面上的種子，這些通常表示生命力較弱。
準備容器和基質。準備一箇淺盤或淺碗作爲水培容器，底部需要有排水孔，或者可以自己打洞以保證水分排出。在容器底部鋪設一層溼紙巾或浸溼的毛巾，以覆蓋整個底部面積。
撒播種子。將浸泡好的種子均勻撒在溼紙巾或毛巾上。
添加水分。用噴壺或淋水的方式給種子適量的水分，保持紙巾或毛巾溼潤，但避免過度浸溼。
遮光保溼。用溼紙巾、蓋子或黑色塑料袋遮蓋在容器上，以保持一定的溼度並避免陽光直射。
放置和照料。將容器放在溫暖通風的地方，每天早晚用清水輕輕淋溼種子，以促進發芽和生長。
收穫。大約在3至5天后，豆芽就會長出。當芽長到合適的長度時，就可以將其收穫使用。
需要注意的是，豆芽生長的適宜溫度大約在15至32℃左右，四季均可種植。同時，爲了避免後期管理困難，建議不要在土壤中種植豆芽。