糖醋排骨的做法有很多種，以下是詳細介紹：
將排骨洗淨，放入鍋中加水焯水，加入料酒去腥味。焯好後，清洗乾淨。
鍋中燒熱油，爆香蒜末，加入番茄醬、醋、鹽和白糖，炒至汁液均勻。
放入排骨翻炒均勻，加清水沒過排骨，大火燒開後轉中火燉二十分鐘，直到湯汁濃稠即可。
此外，糖醋排骨還可以通過調整糖、醋的比例和加入不同的調味料來創造出不同的口味。無論哪種做法，關鍵是確保排骨充分烹飪至軟嫩，並且糖醋汁要充分滲透，使排骨外皮酥脆、內里多汁。可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。
糖醋排骨的做法有很多種，以下是詳細介紹：
將排骨洗淨，放入鍋中加水焯水，加入料酒去腥味。焯好後，清洗乾淨。
鍋中燒熱油，爆香蒜末，加入番茄醬、醋、鹽和白糖，炒至汁液均勻。
放入排骨翻炒均勻，加清水沒過排骨，大火燒開後轉中火燉二十分鐘，直到湯汁濃稠即可。
此外，糖醋排骨還可以通過調整糖、醋的比例和加入不同的調味料來創造出不同的口味。無論哪種做法，關鍵是確保排骨充分烹飪至軟嫩，並且糖醋汁要充分滲透，使排骨外皮酥脆、內里多汁。可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。