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恭城小吃

恭城是一個美食天堂,以其獨特的地方小吃而聞名。以下是恭城一些著名的特色小吃:

燈盞粑。這是一種傳統的恭城小吃,外觀類似古代扁圓形的菜油燈盞,外皮酥脆,內里軟嫩,通常與油茶一同享用。

恭城油茶。這是一種特色的廣西飲料,以茶葉和姜製作而成,香氣濃郁,口感獨特,是恭城的代表性小吃之一。

排散。一種用麵粉製作的油炸食品,酥脆可口,與油茶搭配食用尤為美味。

油炸米飯鍋巴。這種小吃浸泡於油茶中食用,給人一種濃郁清香之感。

艾葉粑柚子葉粑。這兩種小吃都是以糯米粉為主要原料,分別加入艾葉和柚子葉製成,具有獨特的清香和細膩口感。

蘿蔔粑。將蘿蔔切成絲狀,放入黏米漿中煮熟,再蒸煮而成,聞其香味令人食慾大增。

芋頭糕。以芋頭為主要原料,切成小塊後放入黏米漿中煮熟,再蒸煮而成,食用時切片油煎,芋頭清香四溢。

這些小吃不僅美味,而且富含地方特色,是體驗恭城美食文化的不二之選。