《愛爾蘭咖啡的故事》的作者是張瑞芬。
《愛爾蘭咖啡的故事》是2003年時報文化出版企業股份有限公司出版的圖書，張瑞芬結合故事創作出了著名的愛情配對咖啡之一“愛爾蘭咖啡”來呈現個人生活化風格的作品。書中大量採用了角色帶入式的方法來展示感情的真實樣貌。不同國家的經典愛情故事以充滿想像的畫風以及感性溫馨的文字。讀者很容易將故事的作者以及咖啡所承載的故事深深烙印在腦海里。其本人以才情入文入畫入書的方式獲得不少好評。她更是許多成功作家寫作時的良伴良友，亦是業界的超級插畫名家，也因其創意以及藝術的結合方式頗受各界的矚目。張瑞芬善於透過她的故事創造能力將常見的物品、咖啡以富有情感色彩的方式表達出來，其中以著名的愛情配對咖啡之一“愛爾蘭咖啡”來呈現個人生活化風格的作品最受人喜愛。她的書與畫一樣充滿了豐富的情感，充滿了情感與生命力的融合，在市場上廣受讀者喜愛。