感恩節的美食有很多種，其中最經典的就是火雞。以下是一些感恩節食物的食譜：
1. 火雞食譜
材料：火雞一隻，南瓜派餡，烤甜玉米，烤蘋果，蔓越莓醬，蔬菜沙拉等。
步驟：
1. 將火雞從腹部剖開，挖出內臟，清理乾淨。
2. 在火雞表面塗抹鹽、黑胡椒和蒜香醬油，按摩均勻。
3. 烤箱預熱至375°F（約190℃），烤7-8小時（取決於火雞的大小和烤箱的大小）。
4. 同時製作南瓜派餡、烤甜玉米、烤蘋果等其他配菜。
5. 享用烤火雞和各種配菜。
2. 南瓜派餡食譜
材料：南瓜泥2杯，雞蛋2個，牛奶或椰奶1杯，糖和鹽適量，肉桂和胡椒適量，香草精適量。
步驟：
1. 南瓜去皮切塊後蒸熟或煮熟。
2. 將南瓜、雞蛋、牛奶或椰奶、糖、鹽、肉桂和胡椒混合在一起。
3. 加入香草精攪拌均勻。
4. 將混合物倒入派盤中，預熱烤箱至350°F（約175℃），烤至表面金黃。
3. 玉米果凍食譜
這是一種傳統的感恩節甜點，也被稱為“火焰果凍”。
材料：白玉米渣50克，清水適量（約250ml），糖50克，橄欖油或植物油幾滴，蔓越莓醬適量。
步驟：
1. 將玉米渣放在篩網上，用手指或其他工具按壓，洗去多餘澱粉後留用清水備用。
2. 將清水、糖放入鍋中加熱至糖溶化後熄火。加入玉米渣和幾滴橄欖油拌勻。
3. 將果凍糊倒入烤盤中抹平，表面抹平整光滑。放入預熱好的烤箱中層，以180°C/350°F烤約20-25分鐘或至表面金黃即可。出爐後放涼切片，再淋上蔓越莓醬即可享用。
以上就是一些感恩節美食的食譜，可以根據自己的口味進行調整。同時也要注意食物的準備量，確保足夠所有客人享用。