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懶人生酮食譜

以下是懶人版生酮食譜:

主食:

1. 生酮漢堡:用牛肝或鵝肝代替漢堡中的肉餅,將它們做成和漢堡大小一樣的塊狀,然後用烤箱烤熟,搭配生菜、芝士等配料食用。

2. 生酮披薩:使用脂肪腸或培根作為主要配料,搭配芝士和蔬菜,直接用烤箱烤熟即可。

肉類:

1. 烤雞胸肉:使用生酮烹飪法將雞胸肉烤制熟透,用迷迭香、橄欖油等配料調味即可。

2. 牛油果鱷梨三明治:將牛油果去皮切半,和鱷梨一起塗抹一層黃芥末醬,夾入烤好的全麥麵包中,口感十分豐富。

蔬菜:

1. 烤蔬菜:將洋蔥、蘑菇、青椒等蔬菜切成適合烤制的形狀,撒上鹽和黑胡椒等調味品,用烤箱烤制熟透即可。

2. 橄欖油炒蔬菜:使用橄欖油炒制胡蘿蔔、花椰菜等蔬菜,搭配鹽、黑胡椒等調味品即可。

甜點:

1. 生酮朱古力蛋糕:使用可可粉和椰子油製作朱古力醬,搭配生酮奶油和堅果碎屑等配料製作蛋糕體,烘烤至熟透即可。

2. 鱷梨醬配乳酪三明治:將鱷梨去皮切塊,塗抹在一片全麥麵包上,搭配一層生酮乳酪,口感十分豐富。

以上食譜可以根據個人口味適量調整,注意控制碳水化合物的攝入量,確保攝入足夠的蛋白質和脂肪。同時,生酮飲食需要遵循一定的規則和注意事項,建議在專業營養師指導下進行。