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戊醇是什麼

有機化合物

戊醇是一種無色液體,具有微溶於水、可混溶於乙醇和乙醚等多數有機溶劑的物理性質。

戊醇是一種有機化合物,化學式爲C5H12O。它有多種用途,包括作爲有機合成的重要原料、塗料溶劑、非鐵金屬的浮選劑以及鍋爐用水的止泡劑。此外,戊醇也用作食用香料,存在於食品如巧克力、威士忌酒、堅果、麪包、香蔥、蘋果和穀物中。在自然界中,戊醇存在於多種植物油和精油中,如美國薄荷、香蕉、甜櫻桃、酸果蔓、牛至、棉籽油和苦橙油等。

需要注意的是,戊醇易燃且對皮膚和呼吸道有刺激性,因此在處理和使用時需要採取適當的安全措施。