成都的串串品牌有很多，其中比較知名的包括：
馬路邊邊串串香。以其懷舊風格和地道的成都味道著稱。
鋼管廠五區小郡肝串串香。結合了川渝兩地的口味，將重慶火鍋和成都痲辣燙融合在一起。
袁記串串香。創立於1996年，以成都的味道著稱。
大斌家串串。湖南土生土長的原創火鍋品牌，集合傳統火鍋和串串香優勢於一體。
玉林串串香。創始於1985年，結合川菜系風格特點，創出適合成都大眾消費的新派美食品牌。
屋頭串串。始創於2005年，成都本土大學生創業串串品牌。
付小姐在成都。串串香全國連鎖品牌，主打串串和小碟菜。
六婆串串香。以串串香著稱的餐飲品牌，承襲痲、辣、鮮、香傳統口味。
此外，成都還有許多其他著名的串串品牌，如李嘉嘉串串香、痲辣鮮串串香、紅鼎記串串香、範二哥在成都、串串香小火鍋、蜀國串串香、簽知百味串串香、捏小簽串串香、石灰市李串串香、一鼎旺串串香、歡辣頌串串香、徐妹串串香、蓉城串串香、六年二班串串香、六年一班串串香、老成都串串香、大成醉串串香火鍋、椒椒有味、小二班串串、嘿串串、串享串串香、光頭自助串串、老媽砂鍋串串、李記串串香等。