扃鼏

「扃鼏」（jiōng mì）是一種漢語詞語，通常被解釋為「覆鼎之物」。以下是一些解釋：

在古代禮儀中，特別是在《儀禮·士冠禮》和《儀禮·少牢饋食禮》中提到，扃鼏是指用茅草覆蓋鼎口的行為，如果鼎口較大，則將茅草束於本端；如果較小，則編織茅草覆蓋鼎口。

在現代，扃鼏也被理解為一種古代的烹飪技術或儀式的一部分。