手工吐司可以通過多種做法實現，以下是幾種不同的手工吐司製作方法：
乳酪火腿吐司。準備乳酪、火腿、吐司、牛奶、黑胡椒、蛋黃醬、蔥花。將乳酪搓成碎絲，與牛奶、黑胡椒混合後塗抹在吐司片上，邊緣塗蛋黃醬，然後捲入火腿條，裹上蛋液後煎至表面焦黃。
基礎手工吐司。將牛奶、乳酪、白糖隔水加熱至融化，加入雞蛋、酵母粉、麵粉、鹽揉成麵團，加入黃油後繼續揉搓至出手膜。發酵後分成三等份，擀成長舌狀後捲起放入吐司盒，二次發酵後烤制約40分鐘。
紫薯吐司。將紫薯泥加入到麵團中，擀成長舌狀後捲成卷狀，放入吐司盒發酵至八分滿，烤制後脫模。
奶油吐司。經過第一次發酵後，將麵團排氣分成小份，擀平後捲起排列入模具，進行二次發酵後烤制約30分鐘。
蔓越莓牛奶吐司。將蔓越莓嵌入麵團中，經過擀平、捲起、再次發酵後，烤制約40分鐘。
這些方法各有特色，可以根據個人喜好和所需的營養或風味來選擇適合的製作方法。