手工香的製作過程主要包括以下步驟：
準備材料。包括天然香材、木粉、榆皮粉等，這些是製作香的基礎材料。
混合材料。將香藥、木粉、榆皮粉等按比例混合，加入適量的水揉合成硬度適中的麵團。這個步驟中，水的比例非常關鍵，需要少量多次添加，直到香泥不粘手。
製作香形。通過手工揉、搓等方法將香泥擠壓成線條狀（如傳統線香）、球狀、餅狀、小塔狀、條狀等。這個步驟需要耐心和細緻，以確保香的形狀和結構。
晾乾和風乾。製作好的香需要晾至未完全乾之前，然後裁剪成合適的長度，讓香條自然風乾。這個過程需要在陰涼處進行，以避免陽光直接照射。
包裝。風乾後的香需要進行包裝，以保持其香氣並延長保存時間。
此外，為了增加香的穩定性和燃燒性，可以在製作過程中加入一定比例的粘粉和木屑。在特定情況下，如製作無骨佛香時，還可能使用竹籤作為香骨。完成後的香品可能需要經過一段時間的窖藏，以使香氣更加和諧。