手抓肉做法

手抓肉的做法有多種，這裡提供兩種常見的做法。

羊肉手抓飯的做法如下：

將帶骨的羊肉剁成塊，放入清水中煮熟。

撈出後，上面撒上洋蔥末、鹽，再澆上一點滾湯即可。

牛肉手抓肉的做法如下：

準備牛肉餡、玉米澱粉、乳酪碎和牛油果油，攪拌均勻。如果覺得太乾，可以適量加入一些清水。

抓一點肉餡放在手心上壓平，然後在中間插上一根胡蘿蔔包起來。

在肉的表面刷上一層油，開小火煎熟即可。

這兩種做法的風格和配料可以根據個人口味進行調整。