手機平臺可以從兩個主要方面來理解：
操作系統層面：
手機平臺通常指的是手機的操作系統，也就是軟件平臺。這些操作系統控制着手機的日常運行，包括但不限於Android、iOS、Windows Phone等。
硬件層面：
手機平臺也可以指手機內部的硬件組件，如芯片製造商高通、聯發科、海思等。這些硬件平臺對手機的性能和功能有着決定性的影響。
在軟件開發方面，手機平臺可以分爲開放式平臺和封閉式平臺。開放式平臺支持手機應用程序通過OTA下載和安裝，包括Symbian、Windows Mobile、Linux、Android、BlackBerry、J2ME、BREW等。而封閉式平臺則包括MTK、展訊、TI、飛利浦等。
綜上所述，手機平臺既包括了操作系統層面的軟件平臺，也包括了硬件層面的芯片製造商，兩者共同決定了手機的功能和性能。