打好的薑汁保存方法有多種。為了確保薑汁的新鮮和品質，可以根據不同的保存時間和條件選擇合適的方法。以下是幾種常用的保存方法：
冷藏保存。將薑汁倒入乾淨的密封瓶子中，然後放入冰櫃的冷藏室。這種方法可以有效地延長薑汁的保存時間，一般能保存5到7天。如果薑汁煮沸後冷藏，可以保存更長時間，大約兩周。
冷凍保存。將薑汁倒入專門的冷凍容器中，如矽膠製冰盒或不鏽鋼保溫杯，然後放入冰櫃的冷凍室。這種方法可以讓薑汁的保存時間達到半個月左右。需要注意的是，冷凍後的薑汁可能會出現分層，這是正常現象，因為薑汁中可能含有纖維和果膠。
注意事項。無論選擇哪種保存方法，都應確保薑汁完全密封以避免變質。同時，儘量在短時間內食用新鮮的薑汁，以確保其最佳風味和營養價值。
總的來說，選擇適當的保存方法可以根據個人的需求和薑汁的使用頻率來決定。