托盤有以下多種意思：
托盤是一種使靜態貨物轉變爲動態貨物的媒介物，一種載貨平臺，而且是活動的平臺，或者說是可移動的地面。作爲物流運作過程中重要的裝卸、儲存和運輸設備，與叉車配套使用在現代物流中發揮着巨大的作用。托盤的存在使得貨物能夠以標準化的方式被堆垛和運輸，極大地提升了倉儲和運輸的便利性、安全性和效率。
托盤是盛碗碟之盤子，多爲長方形，木製或金屬製，分爲輕託和重託兩種。輕託主要在服務中使用，如送菜、送酒水、餐具等。而重託則主要用於託運菜點、酒水、收拾餐具或菜盆等，由於盤中所負的重量較重，所以稱爲重託。