扣押程式通常涉及以下步驟：
內部程式：在決定進行扣押之前，行政機關工作人員必須向其上級負責人報告並獲得批準。這是為了確保決策的合法性和正當性。
確定實施人員：實施扣押措施時，必須有至少兩名以上行政執法人員在場。他們需要出示執法證件，並確保當事人或見證人在場。
通知當事人：在扣押過程中，必須通知當事人到場。如果當事人無正當理由不到場，應邀請見證人。
告知理由和權利：執法人員需要當場告知當事人採取行政強制措施的理由、依據以及當事人依法享有的權利和救濟途徑。
聽取陳述和申辯：在扣押前，應聽取當事人的陳述和申辯。
製作現場筆錄：扣押過程中應製作現場筆錄，記錄扣押的詳細情況，包括扣押物品的名稱、數量等，並由當事人和行政執法人員簽名或蓋章。如果當事人拒絕簽名，應在筆錄中註明。
妥善保管扣押物品：扣押的物品應集中妥善保管，不得使用、調換或損毀。
解除扣押：如果扣押的物品經查明確實與案件無關，應在三日以內解除扣押並予以退還。
緊急情況下的處理：在緊急情況下，可以當場實施扣押措施，但行政執法人員應在二十四小時內向局負責人報告，並補辦批準手續。
期限限制：扣押的期限通常不得超過30日。如果案件情況複雜，經局負責人批準，可以延長，但延長期限不得超過30日。
以上步驟確保了扣押程式的合法性和公正性，同時也保護了當事人的合法權益。