折耳根意思

魚腥草

折耳根是魚腥草的別稱，是一種具有藥用價值和食用價值的植物。

折耳根（魚腥草）屬於三白草科蕺菜屬的宿根草本植物，通常生長在陰濕地或水邊。它的葉子、莖和根可以食用，常作為蔬菜或調味品，具有獨特的魚腥味，因此得名魚腥草。折耳根（魚腥草）的主要功效包括清熱解毒、排膿、利尿等，在傳統中醫中常用於治療肺炎、支氣管炎、腸炎、尿路感染等疾病，也可用於熱毒瘡瘍的外敷治療。此外，折耳根（魚腥草）還具有一定的營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及揮發性油脂等。