抱子芥是一種可食用的植物，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的烹飪方法：
抱子芥炒肉片：
食材清單：抱子芥、小米辣、幹辣椒、冷水、食鹽、白糖、新鮮豬肉、食用油、大蒜頭、雞精、生抽、蠔油、薑片、香醋等。
正確製作順序：
選購抱子芥和新鮮豬肉，處理配菜。
抱子芥切去根部，洗淨後切成片狀。
焯水抱子芥一分鐘，瀝乾水分。
切蒜末和薑末，豬肉切片。
鍋中煸炒肥肉出油，再炒瘦肉至變色。
加入料酒去腥，加入小米辣、幹辣椒、蒜末和薑末炒香。
加入抱子芥炒至斷生，加雞精、鹽、白糖調味。
可加入蠔油和生抽，加香醋翻炒均勻後盛出裝盤。
抱子芥熬油：
食材：抱子芥、肥肉切塊。
製作方法：
肥肉切塊，冷水下鍋焯水。
抱子芥切成片狀備用。
煉油時加入抱子芥翻炒至斷生。
調味後即可食用。
以上兩種方法均可根據個人口味進行調整，抱子芥的烹飪時間不宜過長，以免失去其特有的口感和營養。