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抹茶的使用方法

抹茶的使用方法主要包括以下幾個步驟:

溫碗。先用開水燙洗茶碗和茶筅,以殺菌消毒並預熱。

調膏。在茶碗中放入約2克的抹茶粉,先加入少量水(大約幾克)調成漿糊狀,以防止抹茶粉抱團。

點茶。使用茶筅,沿著W的軌跡在茶碗底部前後刷攪,同時注入70~80度的溫水(約50~60毫升),通過手腕的力量在表面畫圓形,打出綿密的泡沫。

飲用。待抹茶泡好後,輕輕攪拌表面的泡沫,然後慢慢享用這杯清香撲鼻的抹茶。

此外,抹茶還可以根據個人喜好製作成不同的飲品,如與牛奶、豆漿混合製作抹茶拿鐵,或加入蜂蜜、果汁製作成風味飲品等。