奶茶的一種變體
拉茶是一種源自馬來西亞的獨特飲品，是奶茶的一種變體，在馬來西亞被稱為「飛茶」。
拉茶的製作過程關鍵在於使用兩個杯子，將茶香和奶水混合後，在兩個杯子之間來回傾倒，這個動作被稱為「拉」，通過這種獨特的拉制技巧，可以使茶水和煉乳充分混合，同時形成細膩的泡沫。拉茶的特點是泡沫豐富、口感幼滑，同時茶香和奶香得以充分融合和發揮，拉茶的味道與普通奶茶不同，具有一種獨特的香料回味，奶味和茶味互不影響，相得益彰。
拉茶是馬來西亞人民非常喜愛和廣泛飲用的一種含茶飲料，無論是在城市的高級賓館還是鄉村的小店，都可以品嘗到美味的拉茶。拉茶的製作過程不僅是一種獨特的飲品準備方式，也是一種文化體驗，反映了馬來西亞人民對食物的熱愛和對傳統技藝的尊重。