拉麵的美味在於其多樣化的烹飪方式和配料選擇。以下是一些製作拉麵的方法：
基礎拉麵。在鍋中煮沸水，加入麵條後，根據個人口味添加調料包。可加入小配菜如蔥花、尖椒，然後放入打散的雞蛋液，煮兩分鐘即可。
芝士拉麵。在煮麵的水中加入芝士片，蔥花和雞蛋。在面即將煮好時加入芝士片，稍微化開即可。
年糕拉麵。加入年糕一起煮，加入尖椒、蔥花和少量韭菜，最後加入打散的蛋液。
餃子拉麵。在煮麵的水中加入幾個凍餃子一起煮。
健康拉麵。先煮麵，然後加入切好的瘦肉條、青菜，用冷水沖泡後，加入蔥姜爆香的油鍋。
家常拉麵。使用羊肉和各種香料燉煮成湯底，麵條煮熟後撈入碗中，加入湯底和羊肉即可。
蘭州牛肉拉麵。將牛肉切片，加入辣椒油、蔥花、香菜和拉麵，倒入煮好的湯底，擺上牛肉和蔥花、香菜。
自製拉麵。使用自己製作的麵條，可以加入各類蔬菜、肉類或海鮮等配料。
根據個人口味和所需營養，可以選擇不同的配料和烹飪方法製作美味的拉麵。