拼配豆是什麼

拼配豆是一種將兩種或兩種以上的咖啡豆混合在一起的豆子。

這種豆子可以來源於不同的產地、豆種、加工方法或烘焙程度，目的是為了獲得特定的風味特性或降低品質變化帶來的不穩定。拼配豆通常用於製作意式濃縮咖啡，但也可以用於其他咖啡飲品。

與拼配豆相對的是單品豆，後者只使用單一產地的咖啡豆進行沖煮。