挖井人的意思涉及到對做出重大貢獻的人物或先驅的尊敬和紀念。具體來說，這個成語有以下幾層含義：
貢獻者的象徵：它指的是那些為後代人做出過突出貢獻的人，如革命烈士、建國元勛等。
飲水思源的象徵：這個成語源自《吃水不忘挖井人》一文，其中「挖井人」特指毛主席、戰士和當地民眾。它強調了享受別人的勞動成果時，不應忘記那些創造成果的人。
教育意義：這句話傳達的核心信息是，做人要懂得飲水思源，即後人應銘記前人的恩惠，體現了知恩圖報的美德。
綜上所述，「挖井人」不僅是對做出重大貢獻者的讚揚，也是對飲水思源美德的倡導，鼓勵人們在享受成果的同時，不忘記那些創造成果的人。